等值谷薯类食物交换表

每一“交换份”谷薯类食物提供蛋白质2克、碳水化合物20克、热量90千卡

 

等值蔬菜类食物交换表

每一“交换份”蔬菜类食物提供蛋白质5克、碳水化合物17克、热量90千卡

 

等值肉蛋类食物交换表

每一“交换份”肉蛋类食物提供蛋白质9克、脂肪6克、热量90千卡

 

等值豆类食物交换表

每一“交换份”豆类食物提供蛋白质9克、脂肪4克、碳水化合物4克、热量90千卡

 

等值奶类食物交换表

每一“交换份”奶类食物提供蛋白质5克、脂肪5克、碳水化合物6克、热量90千卡

 

等值水果类食物交换表

每一“交换份”水果类食物提供蛋白质1克、碳水化合物21克、热量90千卡

 

等值油脂类食物交换表

每一“交换份”油脂类（包括坚果类）食物提供脂肪10克、热量90千卡

 

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